白酒企业抢滩保健酒市场

  年均30%的高速增长,上百亿元的保健酒市场蛋糕,这让众多国内白酒业巨头开始“眼红”,纷纷抢滩保健酒市场,除了五粮液(000858,股吧)正与史玉柱联手,在全国大力推其保健酒,茅台、汾酒等酒业巨头不甘落后,私下也在排兵布阵。

  据介绍,经过数年的发展,保健酒已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后,酒业市场第四大势力。从年初统计来看,保健酒全行业销售已达70亿元,预计2008年即将突破百亿元销售大关。据了解,目前国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例还不到1%。

  五粮液集团早已看准了其中的商机,其保健酒公司副总经理刘国强表示,相比之下,白酒产业因其多年的充分发展已成“红海”,而保健酒仍是一片“蓝海”。

  
今年年初,五粮液开始携手史玉柱,强推保健酒。刘国强透露,他们正联手打造一款高中端酒。目前,巨人集团正在无锡、青岛等十几个城市进行试探性推广,待完成产品摸索、消费习惯后再快速推向全国市场。

  山西汾酒、竹叶青、张裕、茅台等酒业巨头,也早已嗅到了市场的商机,均加紧了抢占保健酒市场的步伐,而且多设立专门的保健酒公司来操作。“从市场容量和市场成长性分析,国内保健酒市场的成长空间巨大,预计到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上,但目前还没有一个品牌占绝对优势,正好给众白酒巨头留下了市场空间。”专业人士表示,目前排名前几位的海南椰岛(600238,股吧)鹿龟酒、湖北劲酒、浙江致中和五加皮酒,销售额加起来不过10亿元。

  但酒类专家肖铭表示,由于保健酒普遍定位不明,更强调其“功能性”,所以大多数消费者在公共场合对保健酒有些抗拒,它依然很难形成大众消费。也有一些企业在研究洋酒的做法,并从中参悟:若保健酒集口感、色泽、养生、品位为一体,或许会达到更好的效果。

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